シャルドネは、ブルゴーニュ地方原産で、高級な辛口白ワインを生むブドウ品種です。
今では、世界中のあらゆるワイン産地で栽培されるようになり、とりわけニューワールドでは人気があります。このブドウ品種から作られるワインは、オークとの調和のとれたクリーミーなストラクチャーと、控えめな酸味をともなうバターのようなフレーバーが特徴です。また、しばしばオークの小樽で熟成されたアルコール分が高いものも生み出されます。醸造家は低い酸味を補うため、ときおり酒石酸を加えることもあります。
リーデルシャルドネグラスは、アルコールと豊かなフレーバーを引き立たせることで、この低い酸味を開放し、ベルベットのような滑らかな舌触りを強調します。また、果実味を膨らませるとともに、長く心地よい余韻をもたらすよう形作られました。このクラシックな形状は、若いシャルドネの爽快なフレッシュさを表現し、熟成したシャルドネの典型的なナッツやスパイス、ミネラルのフレーバーを際立たせます。