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ヴィンテージキーパーは、The Wine Enthusiast社（U.S.A.）が開発したコンパクトで機能的なワイン保存型ディスペンサーです。
ワインの醸造所では、ワインを樽で熟成させる際、ワインが空気に触れるのを防ぐため、安全で不活性な窒素ガスを樽に送りこみワインの品質を保ってきました。 |
| ヴィンテージキーパーの仕組み |
| ヴィンテージキーパーは開栓したワインの味と香りをできるかぎり長時間お楽しみ頂けるように、醸造所と同じ方法でワインボトル内に窒素ガスを送り出す装置をディスペンサーに組み合わせた装置です。 |
| ワインボトルにセットした「ストッパーディスペンサー」のトップ部分を押すと、ガスボンベからワインボトルへ窒素ガスが送り出される仕組みとなっております。 |
| ボトル内のワインは窒素ガスの圧力により、ノズルを通って注ぎ口から押し出されます。 |
| そのため、ボトル内は常に窒素ガスで満たされ、酸素による酸化を防ぐことが出来るのです。 |
| ※長時間ご使用にならないと酸化が進む場合がございますので、窒素を充満させるためにも、１日１回は少量を注ぐようにしてください。 |
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| ヴィンテージキーパーのここがスゴイ！ |
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キャニスター（ガスボンベ）よりワインボトル内に、安全で不活性の窒素ガスを注入することで開栓したワインの酸化を防ぐため、飲み残したワインを１５日程度大きな変化をさせる事なくサービス出来ます。
小型で軽量の使い捨てキャニスターを使用しているため、場所を取りません。
電気を必要としないのでランニングコストがかかりません。
飲み残しのワインは、レギュレーターのチューブ接続部を分離（ボトル内のガスは逃げません）させることでディスペンサーを付けたまま冷蔵庫に保存することができます。
また、ストッパーディスペンサーを追加いただくことで、複数本のワインに対応可能です。 |
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| ヴィンテージキーパー・システム１ |
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| 【内容】 |
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・ガスボンベ（10〜12ボトル分）×１ |
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・ガスボンベ用台×１ |
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・レギュレーター（チューブ込）×１ |
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・ストッパーディスペンサー×１ |
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・アイスレスクーラー×１ |
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| シャンパン・スパークリングワイン等、泡の立つワインには使用しないで下さい。 |
| オプション |
| スペア ガスボンベ |
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| １本で約10〜12本分のボトルにお使い頂けます。 |
| ￥2,440 (税込￥2,562) |
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| ストッパーディスペンサー |
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| 交換用、追加用としてもお使い頂けます。 |
| ￥10,500 (税込￥11,025) |
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