“違いの分かる男”になるために・・・その一


皆さん前回の危険なカクテルは試してみましたか?
先週のビバヒル(ビバリーヒルズ青春白書)でも 女の子が飲んでいましたねぇ〜
くれぐれも悪用はしないようにしましょう!
さて今回は題名にあるように、同じ材料を使っていても 作り方や分量などで、味も名前も違うカクテルになる ものを紹介しましょう。

 GIN FIZZ●ジンフィズ
”FIZZ”とはソーダを注いだときの炭酸のはじける音を 模した言葉です。
ここ最近、このカクテルをシェイクではなく、ステアで作る 店もありますが、やっぱりシェイクの方が断然美味しいので シェーカーを用意しましょう!!

用意するもの
●GIN(ジン)      45ml
●レモンジュース      20ml
●砂糖(ガムシロップ)   2tsp
●ソーダ          適量
●レモンスライス      1枚


●タンブラー
●シェーカー
●メジャーカップ
●マドラー

  

■ジンフィズの作り方
1.シェーカーに氷とソーダ以外の材料を注ぎ、シェイクする。
2.タンブラーに注ぎ、ソーダで満たす。
3.レモンを飾る。
 


 TOM COLLINS●トムコリンズ
もともとはジョン・コリンズというバーテンさんが考案 しましたが(その頃はオランダのGINを使っていました) のちにイギリスの”オールド・トム・ジン”を使った物が 人気がでて今のトムコリンズになりました。
せっかくですからオールド・トム・ジンを探して 作ってみましょう!!

用意するもの
●GIN(オールド・トム・ジン) 60ml
●レモンジュース         20ml
●砂糖(ガムシロップ)      2tsp
●ソーダ             適量
●レモンスライス         1枚


●タンブラー(コリンズグラス)
●シェーカー
●メジャーカップ
●マドラー

  

■トムコリンズの作り方
1.シェーカーに氷とソーダ以外の材料を注ぎ、シェイクする。
2.タンブラーに注ぎ、ソーダで満たす。
3.レモンを飾る。


注目!
オールド・トム・ジンやオランダジンは、いつも使っている ドライジンよりも多少甘めです。 飲んだことがない方は、是非この機会に試してみたら?

このようなチョットの違いで名前が変わる カクテルを飲み比べてみて「違いの分かる男」になってみては?     Tetsu


がんばっちったよ。今回。 違いの分かる男っぽいよね。男!う〜んマンダム。男みちる