スタンダードカクテル　第２弾！！！ 今回も、前回に引き続き、スタンダードで行こうと思います。 今回はマルガリータです。このカクテルも、前回と同様、長い間人気を誇っているスッキリ系のカクテルです。このカクテルの特徴はなんと言ってもグラスの縁に美しくまぶした塩！でしょう。 今回は、この「スノースタイル」と合わせてご紹介しましょう。 用意するもの（一人前） ●テキーラ（ホワイト）　　　30ml ●レモン（またはライム）　　15ml ●ホワイトキュラソー　　　　15ml ●塩　　　　　　　　　　　　少々 ●カクテルグラス ●シェーカー ●メジャーカップ ★まずは、スノースタイルの作り方 １．平らな皿の上に、塩を広げます。 ２．良く乾いたグラスの縁をレモンで濡らし（レモンの切り口をグラスにあてて、グラ 　　スを回転させるとカンタン！）先程の皿の上に、逆さまにのせて引き上げます。 ３．塩が付きすぎた場合はグラスを、コンコンと軽くノックするといい感じになりま 　　す。 　　 　マルガリータの作り方 １．シェーカーに氷を入れ水を注ぎ、水を完全に捨てる （何度も書きますが、氷を 　　洗うのは大事！マルガリータのようなスッキリ系のカクテルはとくに！） ２．メジャーカップで、きちっと量った材料を、シェーカーに注ぎシェーク！！ ３．スノースタイルにしたグラスに、静かに注ぎ、出来上がり！ このカクテルの名前は、発案したバーテンダーの若い頃の恋人（狩猟場で流れ弾にあたって亡くなった）の名前が由来です。結構ドラマチックなカクテルですね。スノースタイルはカクテルを作る上での、基本中の基本です。しっかり覚えてみましょう！( Mr.K)