食後のデザートがわりにどうでしょう？ さあ今回は食事の後なんかにケーキやアイスクリームを食べる代わりにこんなカクテルはどうでしょう？”グラスホッパー”です。 このカクテルはリキュールベースなので、とても飲みやすくあっさりした甘さが心地よいカクテルです。色もパステルグリーンできれいですよ！ さぁ作ってみましょう！ 用意するもの（一人前） ●ホワイトカカオリキュール　　　１５ｍｌ ●グリーンペパーミントリキュール１５ｍｌ ●生クリーム　　　　　　　　　　１５ｍｌ 注目！ カクテルではよく「生クリーム」がでてきますがコーヒーに入れるミルク（液体のもの）で代用できます。大体のＢＡＲもこれを使っていますよ！ ●シェーカー ●メジャーカップ ●カクテルグラス 　 グラスホッパーの作り方 １．シェーカーに氷を入れて水を入れ、水を完全に捨てる。 　　（皆さんこの氷を洗う作業の大切さ、わかったかな？） ２．シェーカーに材料を注ぎ、よくシェークする。 　　（このカクテルは、材料同士が混ざりにくいので、いつもよりチョット長め 　　に！） ３．グラスに注ぎ、色を眺めて、香りを嗅ぎ、少しずつ？飲む！ 　　（あくまでもデザートのように・・）　　 きれいな色ですが、名前の由来は「バッタ」です。 ここに注目！！！ 甘いのがあまり得意じゃない人は、シェークの時、いつもは丁寧にシェーキング（あまり氷とシェーカーの内側をぶつけずに）するのですが、今回だけは少し粗めに音を立てながら！！がんがんシェーキングをすると、注いだ表面にうっすら氷の破片が浮きます。その状態で、冷たいうちに飲む！サッパリしていて美味です。 たまには食後に、シャカシャカふってみては？ Ｔｅｔｓｕ