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Change the Taste 味が変わるアイテム ワインボトルの口に取り付けて、ワインを注ぐだけでグレードアップしたかのような風味に変化をするアイテムや、ワインの分子結合を再配列し円やかにするアイテム、ビール缶に取り付け注ぐだけで、まるで生ビールのようなクリーミーな風味になるアイテムなど、ワインやビールが楽しくなるアイテムを集めてみました。   デキャンティングポアラー   クレ・デュ・ヴァン 日経トレンディやはなまるマーケットで紹介されてから大人気になったデキャンティングポアラー。飲物を注ぐ時にボトル内へ空気が入り込む自然の原理を利用して、空気とワインがよく混ざる構造になっています。 ５年以内の渋味が強いボルドータイプのワインに効果が出る可能性大です。   フランスの発明大賞（2004年度）で銀賞を獲得した、数年後のワインの状態を測定する器具。 パスティーユ（銅色の円形部分）を１秒間ワインに浸すと１年ワインセラーで寝かせた状態と同じ、３秒＝３年、５秒＝５年、７秒７年と長い年月をかけて飲み頃にしなくても、瞬時にお好みの風味に出来ます。     ビアスムーザー     TBSテレビ「はなまるマーケット」に紹介されたビア・スムーザー。日本の市販缶ビール350ml、500mlに対応した樹脂キャップをカチッと取り付け、多孔質（空気層が多い）の信楽焼きの筒にビールを通し注ぐだけで、美味しい泡を瞬時に発生させ、まるで生ビールのような滑らかさを実現した、ビール党にはオススメのアイテムです。

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