昔の陳金術師のことわざに“甘いことは苦いことから引き出される”というものがありました。
このエレガントなグラスは、甘味と苦味を調和よくブレンドすることを意図し、そしてこのスピッツが持つ消化作用を楽しみながら摂取できます。
このグラスでビターや、根やハーブを原料としたスピリッツを飲む時は、1/3程注ぎ、そのスピリッツが持つブーケを摂能してください。
根やハーブはアルコールの強さの中で変化し、大変苦い薬膳の効果を持ちます。